Гуляя по участку «Сад трав и цветов» в ботсаду вы наверняка видели сиреневые облака цветов, которые многие принимают за лаванду. Подробнее...
Кто-то путает их с котовником, вероникой и шалфеем. На самом деле это растение называется перовския. Внешность перовскии и правда напоминает о классических синецветных травянистых растениях, но ее выгодно отличает и долговечность, и более крупные размеры, и простота ухода.
Перовския (лат. Peróvskia) — род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae). Род назван в честь военного губернатора Оренбургской губернии Перовского В.А. Это растение дико произрастает в горных районах Центральной Азии, отсюда ареал перовскии тянется через Афганистан и Северный Иран до Пакистана и Северной Индии. Представляет собой травянистый многолетник высотой до 1 м. Побеги многочисленные, тонкие и прямые, жесткие, устойчивые. Листья у перовский узколанцетные или рассеченные, всегда вытянутой формы, темного приглушенного окраса. На верхушках изогнутых стеблей расположены соцветия-колоски, состоящие из мелких цветочков фиолетового цвета. Цветение перовскии продолжается с июля до самых первых осенних заморозков.
Все части растения очень ароматны. Ценят перовскию не только как источник эфирных масел и прекрасный душистый сухоцвет, но и как приправу в готовке самых разнообразных блюд, ведь и цветки, и листья растения съедобны.
