Сегодня мы расскажем о необычном солнечном растении, которое растет на коллекционном участке лекарственных растений – Горечавке желтой. Подробнее...
Свое русское название горечавка получила из-за очень горького вкуса корней и листьев, обусловленного наличием в них горьких гликозидов. Латинское название растения происходит от имени иллирийского царя Gеntiusa, который, как указывал Плиний старший в своем труде «Естественная история», впервые применил корень горечавки для лечения чумы еще в 167 году до н.э.
Горечавка желтая (лат. Gentiana lutea) – вид растений рода Горечавка (Gentiana) семейства Горечавковые (Gentianaceae). Многолетнее растение высотой 100-150 см. Корневая система очень мощная и состоит из короткого корневища и нескольких толстых придаточных корней. Стебли не ветвистые с крупными овальными листьями. Желтые цветки собраны по нескольку штук в пазухах верхних листьев. Цветет растение в июне-июле.
Горечавка желтая известна как лекарственное растение с древних времен, ее корнями лечили чуму, туберкулез и малярию. В официальной медицине корни горечавки желтой используют при хронических расстройствах секреторной деятельности и пищеварения. В народной медицине корни употребляют при заболеваниях ЖКТ, печени и желчного пузыря, при туберкулезе, ревматизме, аллергии, дизентерии, цинге и т.д.
Также корни горечавки желтой используют в пивоварении для придания пиву своеобразной горечи. В европейских странах корни растения применяют в приготовлении различных спиртных напитков.
