В Главном Ботаническом саду на коллекционном участке культиваров цветочно-декоративных и орнаментальных растений наступила пора цветения лилейников. От разнообразия этих цветов разбегаются глаза, в нашей коллекции представлено более 100 сортов лилейника. Подробнее...
Лилейник (лат. Hemerocallis), или красоднев – травянистый корневищный многолетник подсемейства Лилейниковые семейства Асфоделовые (Asphodelaceae). Название рода происходит от греч. ἡμέρα — «день, сутки» и καλός — «красивый», что связано с краткосрочностью цветения большинства видов: каждый цветок обычно цветет один день. По-русски растение называется красоднев, то есть, красота, живущая только один день.
Стоит сразу упомянуть, что лилейник и лилия — это два совершенно разных растения, объединяет их только форма цветка. Лилия — это луковичное растение с прочным облиственным стеблем, на верхушке которого соцветие с крупными цветами. Каждый цветок сохраняет декоративность в течение недели, чуть дольше или чуть меньше. Лилейник — это корневищный многолетник, у него раскидистая листовая розетка, листья длинные, узкие, мечевидные, они изящно изгибаются. Цветоносы лилейника тонкие, высокие, они лишены листьев, из-за чего теряются на фоне зелени куста, кажется, будто яркие цветы парят над листвой. На каждом цветоносе закладывается от 7 до 12 бутонов, распускаются они последовательно, друг за другом, цветок раскрывается утром и цветет в течение дня, после чего увядает и опадает. Цветы крупные, до 10-12 см в диаметре. Лилейник выбрасывает цветоносы одновременно, поэтому цветение дружное, обильное, в течение 3-4 недель. Считается, что лилейник лишен аромата, однако это не всегда верно, современные сорта лилейников источают приятный ненавязчивый запах, не такой приторный и дурманящий, как у лилии.
В странах Азии, таких как Китай, Корея, Япония, Вьетнам, Филиппины, свежие и сушеные бутоны и цветки нескольких видов лилейников традиционно употребляются в пищу в вареном и тушеном виде. В Индии кроме цветков едят сырые и вареные молодые листья, и клубни лилейников. Растение используется в народной медицине.
