В Главном Ботаническом саду начали цвести прекрасные нимфеи или по-другому кувшинки. В эти крупные красивые цветы, разбросанные по водной глади, невозможно не влюбиться! Народные названия цветка: одолень-трава, русалочий цветок, водяной мак, водяная лилия. Подробнее...
Нимфея или Кувшинка (лат. Nymphaéa) – род водных растений семейства Кувшинковые (Nymphaeaceae). Нимфея является многолетним водным растением с длинным стеблем и хорошо развитой корневой системой, укрытой под толщей ила и воды. Нимфеи в воде держатся за счет мощных корневых отростков, которыми растение цепляется за грунт и широких плавучих листьев. В узлах длинного крепкого стебля располагаются почки, из которых в процессе вегетации развиваются крупные листья, часть которых может находиться в воде, открывая взору только самые верхние и крупные зеленые «пластины». Размер листа варьируется от 25 до 35 см., пластина плотная, темно-зеленого оттенка. Период цветения может продолжаться до морозов, хотя отдельный цветок живет всего 3-4 дня. Вечером лепестки смыкаются, цветонос укорачивается и затягивает цветок под воду. Утром происходит обратный процесс. Венчик состоит из 4 чашелистиков, которые похожи на лепестки, но отличаются более насыщенной окраской. За ними в несколько рядов располагаются овальные крупные лепестки с заостренным краем. Расцветка лепестков может быть белой, кремовой, розовой или красной.
Кувшинками люди любовались с древних времен. Об этом свидетельствуют древнегреческие произведения искусства, включающие рисунки, мозаику, резьбу и лепку. Нимфея окутана различными легендами. Согласно одной из них, белая нимфа превратилась в водяной цветок из-за безответной любви к Геркулесу. Многие народы приписывают этому цветку магические свойства. Существовало поверье, что в середине лета цветы кувшинок превращаются в русалок, поэтому купание в этот период было запрещено.
Нимфеями не только любуются, но и используют их для изготовления крахмала, которым так богаты толстые корни растения. Обжаренные семена кувшинки могут заменить кофе, поскольку содержат алкалоиды. В корнях содержатся дубильные вещества, которые предохраняют от гниения в воде. Их используют для дубления в кожевенном производстве, а также для покраски тканей в коричневый и черный цвета.
Приходите в ботсад, чтобы полюбоваться этим невероятным чудом природы!
