Шырыш - сәнді тік сұлтан гүлшоғырлары бар ең үлкен және ең керемет бақша дақылдарының бірі. «Шырыш» атауы гректің «eremos» шөлі және «ura» құйрық сөздерінен шыққан, бұл өсімдіктердің гүлшоғырларының пішініне байланысты. Шырышты ширяш немесе шриш, корольдік балдақ, Клеопатра инесі, бенгал оты деп те атайды. Толығырақ…
Шырыш (лат. Erémurus) – Xanthorrhoeaceae тұқымдасының Asphodelaceae тармағына жататын көп жылдық шөптесін өсімдіктер тұқымдасы. Шырыш түрге байланысты биіктігі 2,5 м-ге дейін жетуі мүмкін. Жапырақтары ұзын, жалпақ, пішіні розетка тәрізді және гүлдер ашылғанға дейін солып қалуы мүмкін. Жапырақсыз өсімдіктің сабағы розеткадан шығып, соңында гүл щеткасын құрайды. Гүл щеткасы өте ұзын және жұмсақ, үлкен өлшемдерге жетуі мүмкін. Тұғырдағы қоңырау тәрізді гүлдер спираль түрінде орналасқан, ал оларды сары, қоңыр, шаңды қызыл немесе қызғылт түстермен боялған. Гүлдер гүлшоғырының түбінен ашыла бастайды, олардың әрқайсысы гүлдегеннен кейін шамамен 24 сағаттан кейін солып қалады. Гүлдену ұзақтығы әр түрге қарай өзгереді. Орташа ұзақтығы 10 күннен 40 күнге дейін. Жемісі – үш жасушалы, жартылай жалаңаштанған немесе сфералық пішінді қабықшалы капсула, піскен кезде жарылып кетеді.
Техникалық желім шырыштың тамырынан, ал кептірілген және ұнтақталған тамырлардан пластырь жасалады. Егер тамырлар қайнатылған болса, оларды жеуге болады, ал дәмі спаржаға ұқсайды. Шырыштың кейбір түрлері тағамдық және бояғыш өсімдіктер ретінде пайдаланылады, олар жүн мен жібекті қызғылт, сары және зәйтүн түстеріне бояйды.
Бас ботаникалық бақта шырыштар Альпинарий коллекциялық аймағында және дәрілік өсімдіктер аймағында өседі, барлығы біздің топтамаға осы өсімдіктің жеті түрі кіреді.
