Ашық жердегі гүлді-сәндік өсімдіктердің жабық коллекциялық учаскесінде ерекше назар аударатын өсімдіктердің бірі — «Эскимо» сұрыпты жидекті книпхофия (лат. Kniphofia uvaria 'Eskimo'). Оның биік гүлсағақтарының ұшында жалын тілдерін еске түсіретін әсерлі масақ тәрізді гүлшоғырлар орналасқан. Толығырақ...
Книпхофия — Asphodelaceae тұқымдасына жататын көпжылдық шөптесін өсімдік. Ол ұзын, жіңішке жапырақтардан тұратын тығыз түптік розетка түзеді, оның ортасынан биіктігі 1 метрден асатын сымбатты гүлсағақтар көтеріледі. «Эскимо» сұрыбы ерекше нәзік реңктерімен ерекшеленеді: гүлшоғырының жоғарғы бөлігі жылы маржан-қызғылт сары түске боялса, төменгі жағындағы ашылған гүлдері крем түстес ақ түске айналады. Гүлдердің біртіндеп ашылуының арқасында бір гүлшоғырдан бір мезетте бірнеше түстің үйлесімін көруге болады.
Книпхофияның шамамен 70 түрі бар және оның отаны — Оңтүстік және Шығыс Африка. Өсімдіктің ғылыми атауы XVIII ғасырдағы неміс дәрігері әрі ботанигі Иоганн Иероним Книпхофтың құрметіне берілген.
Бір қызығы, ағылшын тілді елдерде книпхофияны көбінесе гүлшоғырының пішіні мен түсіне байланысты Red Hot Poker («қызған шоқпар» немесе «қып-қызыл шоқ») және Torch Lily («алаулы лалагүл») деп атайды.
Книпхофияның түтікше тәрізді гүлдері нектарға бай болғандықтан, көптеген тозаңдандырғыштарды өзіне тартады. Өсімдіктің табиғи мекенінде оны тек жәндіктер ғана емес, сонымен қатар гүл шырынымен қоректенетін ұсақ құстар — нектарницалар да тозаңдандырады.
Книпхофияның тағы бір ерекшелігі — ұзақ уақыт гүлдеуі. Жекелеген гүлдері біртіндеп ашылатындықтан, әрбір гүлшоғыры бірнеше апта бойы сәнін жоғалтпай, жаз бойы гүлзардың жарқын көркі болып қала береді.
